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密汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的做法步骤
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1准备好材料：叉烧酱、瘦肉。 -
2将瘦肉洗净滤干水份，切成一个手指高的厚度，装保鲜盒里。
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3加入5勺叉烧酱（即厨邦牌半瓶）和两小勺生抽和肉混合拌匀，盖紧放冰箱冷藏腌一整天。
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4将腌制好的肉取出，锅中上火加入少量油加热，将肉片放入锅中煎制，这期间要两面翻过来煎，很容易熟的。
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5等肉煎至9成熟取出来，在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜，再入锅煎一煎就可以，（此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦）要小火。
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6将制好的成品装盘凉却即可切片食用。
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7成品。
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8成品。
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9小提醒：肉一定要腌一天或两天，才入味。我是腌一天刚好。
来自 美食天下 梦～桃缘 的作品
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