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芹菜肉丝炒年糕

芹菜肉丝炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕片 300克
瘦肉丝 150克
芹菜 3棵
生粉 1勺
大蒜半个 适量
生抽（小勺） 1勺
盐适量 适量
鸡粉适量 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜肉丝炒年糕的做法步骤

1
所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和生粉混合放着备用。
2
锅中入少量油加热，将大蒜爆香。
3
加入已拌过生粉之瘦肉丝拌炒。
4
再将芹菜加入略炒，最后加入年糕片，分别加入少量盐、生抽、鸡粉、一起翻炒至熟。
5
将炒好的成品装盘即可食用。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

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