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鸡蛋豆腐蒸肉饼

鸡蛋豆腐蒸肉饼的做法

2张图片

“来个简单的营养菜！鸡蛋豆腐蒸肉饼”

食材明细

主料

土鸡蛋 两个
豆腐半块
瘦肉约60克

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋豆腐蒸肉饼的做法步骤

1
瘦肉剁碎。
2
豆腐用勺子压碎。
3
把豆腐碎、瘦肉末、鸡蛋一起加少许水搅拌。
4
加盐调味。
5
拌匀。
6
开锅后蒸12分钟左右至熟即可。

小窍门

1、怕豆腐的腥味的，可以加几滴生抽，或者不加豆腐；
2、可以加些虾米之类的自己喜欢的佐料。

来自美食天下霞美人的作品

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