椰丝小方糕
椰丝小方糕的做法步骤
-
1材料:纯牛奶一盒250g,淡奶油100g,玉米淀粉40g,白糖40g,椰蓉若干,奶粉5gPS:再准备一杂耐高温的容器 -
2容器洗干净擦干,底部铺一层椰丝。玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀 -
3将剩余的牛奶和淡奶油,奶粉,白糖倒在锅里,中火 -
4边煮边搅拌,在锅里的奶液煮沸的时候,将混合液再次快速搅匀倒在锅里。 -
5用铲子不停的搅动,这个时候锅里的液体很容易就变粘稠,变稠的时候关火。 -
6用铲子不停的搅动,这个时候锅里的液体很容易就变粘稠 -
7变稠的时候关火 -
8趁热倒在事先准备好的容器里 -
9冷却后用刀在容器四壁轻轻的划一遍,让做好的奶冻脱离容器四壁。 -
10在容器上放上保鲜膜 -
11将容器倒扣在保鲜膜上 -
12切成小块,散上椰蓉, -
13装盘
来自 美食天下 糖寳寳 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。













