菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

脆皮葱花饼

谁是寒飞雪

脆皮葱花饼的做法

1张图片

“自家种了很多过冬葱，香甜鲜辣，所以想招的把它吃完”

食材明细

主料

面粉 20克
葱 1棵
鸡蛋 2个
盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

脆皮葱花饼的做法步骤

1
用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面
2
擀面皮，上面涂油
3
烙饼
4
装盘

小窍门

1.涂油会使饼层次分明，擀的时候被用死劲
2.热锅改小火用玻璃锅盖（方便观察饼的熟度）盖住，用小火“靠”熟饼，这样会外苏里嫩

来自美食天下谁是寒飞雪的作品

使用的厨具：平底锅

你可能还喜欢