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脆皮葱花饼

by 谁是寒飞雪
脆皮葱花饼的做法
“自家种了很多过冬葱，香甜鲜辣，所以想招的把它吃完”

食材明细

主料

脆皮葱花饼的做法步骤

  • 脆皮葱花饼的做法步骤：1
    1
    用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面
  • 脆皮葱花饼的做法步骤：2
    2
    擀面皮，上面涂油
  • 脆皮葱花饼的做法步骤：3
    3
    烙饼
  • 脆皮葱花饼的做法步骤：4
    4
    装盘

小窍门

1.涂油会使饼层次分明，擀的时候被用死劲

2.热锅改小火用玻璃锅盖（方便观察饼的熟度）盖住，用小火“靠”熟饼，这样会外苏里嫩
来自 美食天下 谁是寒飞雪 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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