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菜谱
蘑菇肉焖面
吉祥JY
2张图片
“
原先做过豆角焖面,老公觉得很好吃,今天大胆尝试蘑菇肉焖面,味道不错,有蘑菇的鲜味,大家也来试试吧
”
食材明细
主料
蘑菇
适量
五花肉
适量
鲜面条
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蘑菇肉焖面的做法步骤
1
面里倒点油拌匀在锅内平铺准备小蒸一下。
2
肉切好放生抽一点料酒腌一会。
3
把蘑菇洗净放锅里过水焯一下。
4
所有素材准备完毕开始做放入花椒葱花炝锅倒入腌好的肉煸炒一下。
5
肉煸炒一会倒入焯好的蘑菇翻炒一下。
6
到水水能盖过蘑菇就可以不要太多把刚才蒸的面平铺到菜上。
7
火不要太大随时看看菜底下还有没有水以防干锅。
8
当菜里面的水快没有了面也就焖的差不多喽关火拌匀OK出锅。
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吉祥JY
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