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肉丁蘑菇酱

肉丁蘑菇酱的做法

1张图片

“看了很多肉酱辣酱大都是用甜面酱做~~
咱这里都爱吃本地滴东北大酱~~
用鸡蛋或肉来炒酱~~
吃面条馒头煎饼~~
或用山菜蘸着吃~~
那个香哦~~
今天就来炒肉丁酱吧·~”

食材明细

主料

里脊肉 一块

辅料

小黄蘑 适量
胡萝卜 适量
洋葱适量

配料

东北大酱 适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丁蘑菇酱的做法步骤

1
里脊肉一块切丁。
2
小黄蘑切碎。
3
东北大酱。
4
胡萝卜和洋葱切丝。
5
肉丁入锅。
6
炒至断生。
7
放适量白糖继续炒。
8
一直炒至发干出锅备用。（因为想吃有嚼头滴肉肉呢）
9
另起锅放油入洋葱爆香。
10
接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。
11
倒入炒好滴肉丁。
12
东北大酱一袋半（这个是看配料滴多少放滴），小火炒匀后调入适量味精和白酒即可。

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