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菠萝啫喱
菠萝啫喱的做法步骤
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1超市可買！ -
2菠萝切小粒備用，加入約225ml热水和啫喱粉溶合，搞至完全溶化。再加入約225ml冻水搞好。
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3把已搞好的啫喱和菠萝放在啫喱杯或細小的溶器内，待冷后放入冰箱成形。
小窍门
若用新鲜菠萝，木瓜，奇异果含蛋白质分解酵素会令啫喱粉不易成形。
来自 美食天下 廚仙小當家 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
