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芝士焗紫薯

芝士焗紫薯的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 3个
芝士适量
鸡蛋 1个

辅料

牛奶适量
糖 1/2匙

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

芝士焗紫薯的做法步骤

1
紫薯去皮，蒸软，捣碎。
2
芝士热融化，加牛奶，少糖。
3
将1和2混合，放入容器。
4
备1只鸡蛋，蛋液打散，均匀浇铺在3上。
5
烤箱180度预热十分钟。
6
将4盖上锡纸，放入烤箱。保持180度，烤二十至三十分钟。
7
完成。就是卖相差点……嘿嘿～

小窍门

紫薯隔水蒸软的时间较久，也可选择用微波炉加热，只要把紫薯弄软就好。
紫薯泥先试味，够甜的话就不用加糖了。

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