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清肝消肿---夏枯草汤
夏枯草汤的做法步骤
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1准备好所需的药材：夏枯草和鸡骨草各1小把。 -
2准备好所需的配料：红枣和桂圆肉各5-6颗。
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3将所有材料放入锅中。
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4加入适量的冷水（放水的量我忘记测量了，要至少可以煲2小时的）。
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5好了，现在万事俱备：点火，开始煲了！
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6先用大火煮滚了，然后改用中小火慢慢煲，大约2小时左右，汤汁缩成一小半时，就算完成了。
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7挑出几颗红枣和桂圆肉，装一些汤汁，热气腾腾的，就可以喝了。
小窍门
1.我煲的汤水是当天分两次（2碗）喝完的，所以药材各一小把。假如你想一次多煲一些的话，可以酌情加量啊。
2.红枣和桂圆肉一天不要吃太多，5-6颗的量最合适。
3.煲此类汤水最好是用砂锅，我们家没有，所以我用了玻璃的。
4.夏枯草忌铁，所以切不要用铁锅来煲啊。
5.由于红枣和桂圆肉都是甜的，所以在煲汤时不用再另外加糖，汤水煲出后不但有丝丝甜味且有桂圆肉和红枣的香味。
6.此汤水非常适合需要清肝护肝，有腹水需要利尿消肿的人服用，也可以作为常人的日常保养。
2.红枣和桂圆肉一天不要吃太多，5-6颗的量最合适。
3.煲此类汤水最好是用砂锅，我们家没有，所以我用了玻璃的。
4.夏枯草忌铁，所以切不要用铁锅来煲啊。
5.由于红枣和桂圆肉都是甜的，所以在煲汤时不用再另外加糖，汤水煲出后不但有丝丝甜味且有桂圆肉和红枣的香味。
6.此汤水非常适合需要清肝护肝，有腹水需要利尿消肿的人服用，也可以作为常人的日常保养。
来自 美食天下 桔子熟了 的作品
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