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炒米饭

炒米饭的做法

1张图片

“剩米饭不要倒掉哈，用来炒或者是加水煮成粥都是很不错的美味啊！”

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

西红柿 适量
鸡蛋适量
椒适量
红泡椒 适量

配料

盐适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒米饭的做法步骤

1
西红柿切小块、鸡蛋打散加适量盐拌匀、青椒切碎、自己家里做的泡椒哈。
2
开火，锅中倒入适量的油，热至8成时，倒入打散的鸡蛋。
3
鸡蛋稍加凝固时，倒入青椒与泡椒翻炒。
4
剩米饭快速倒入，使其均匀地沾上蛋液。
5
最后倒入西红柿稍加翻炒即可出锅。
6
6：盛盘出锅，成品图。

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使用的厨具：炒锅

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