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黄油牛肉粒炒饭
黄油牛肉粒炒饭的做法步骤
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1把所有材料准备好。 -
2米饭用温水冲洗一下，并用筷子搅散。
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3牛柳洗干净，切成小粒备用。
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4用调料A和少许全蛋液腌制10分钟左右。
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5鸡蛋加小许盐和水打散备用。
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6洋葱洗干净切成小粒备用。
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7香菇用温水泡开，切成小粒备用。
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8玉米粒洗干净，沥干水份备用。
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9热锅下油，把蛋液摊熟备用。
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10另起油锅，把腌制好的牛肉粒炒熟，盛出，备用。
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11另起油锅，爆香洋葱粒后，下香菇、玉米等，炒熟。盛出，备用。
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12锅洗干净，热锅后，下黄油。
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13黄油溶化后，倒入米饭，翻炒。
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14炒至米饭有点偏干的时候，加入所有炒好的牛肉粒、洋葱、香菇粒等，继续翻炒。
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15加入调料B，翻炒。
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16最后，撒入葱花和香菜，拌炒均匀即可。
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17盛出，即可开吃了。
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18裹着黄油奶香的牛肉饭特诱惑。
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19每一颗米粒都有黄油的奶香味。
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20儿子说，我把诱惑搬回家。
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21再来一张，诱惑诱惑。
小窍门
1、牛肉在炒之前一定要用鸡蛋液腌制一下，这样的牛肉又嫩又滑。
2、黄油的溶点很低，加入黄油后工调成小火，慢慢加热。
2、黄油的溶点很低，加入黄油后工调成小火，慢慢加热。
