手机访问
蒸懒笼
蒸懒笼的做法步骤
-
1普通面粉加水揉成面团，醒着。醒面时着手于制作馅。
-
2猪肉剁碎，白菜剁碎适量挤水分。
-
3挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中，加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油，并快速搅拌出香味。
-
4取出醒好的面，擀成越薄越好的面饼，饼上均与放上猪肉馅，面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
-
5将放好馅的面饼卷起，切段。
-
6热水上锅，蒸20分钟即可。
-
7朋友们，咱们开锅开吃咯~
