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漂亮的紫薯花卷
紫薯花卷的做法步骤
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1所有材料。 -
2紫薯切块蒸熟，压成泥。
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3面粉加泡打粉，再加糖。
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4然后加入紫薯泥揉匀。
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5紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。
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6紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。
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7另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。
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8揉好的面团放在温暖处醒45分钟。
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9两份面团分别滚圆，按扁，上下放一起。
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10面团擀成5MM的片。
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11两份面团卷起来。
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12切成5CM大小，放入蒸锅中蒸20分钟，虚蒸5分钟。
小窍门
紫薯面团的水分要根据紫薯泥的湿度来决定。
