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椰蓉酥皮月饼
椰蓉酥皮月饼的做法步骤
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1馅料原料图 -
2黄油软化加糖，蛋搅拌均匀。
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3椰蓉，低筋粉，奶粉拌均匀
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4椰蓉，低筋粉，奶粉放入搅拌好的蛋液里拌均匀
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5和团
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6低筋粉，白油，黄油擦油酥
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7低筋粉，高筋粉，糖粉，黄油，水和团成水油面
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8和好的油酥面团，水油面团
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9油酥和水油面各分16份
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10油酥和水油面各分16份
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11取一份水油面按扁包入油酥
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12把包好油酥的面团擀长舌状
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13从上向下卷起
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14把全部做好稍醒，再擀长舌状
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15卷起，两头对折
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16擀皮包椰蓉馅料
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17擀皮包入椰蓉馅料
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18全部包好口向下放入铺高温纸的烤盘上。包馅收口处可抹少许蛋液，比较容易结合。上面刷蛋液，撒芝麻。
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19入170度烤箱烤25分钟。烤箱温度以自家烤箱定
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20奶香十足的椰蓉酥皮月饼出炉了
来自 美食天下 五谷为养 的作品
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