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林氏蛋糕

小林美食达人
林氏蛋糕的做法

  1张图片

“多么想学做西式蛋糕，经过N次的失败，还是觉得难得做。今天把我们家的林氏蛋糕拿来炫一炫，简单又好吃，是真的绿色食品哦！！！！”

食材明细

主料

林氏蛋糕的做法步骤

  • 1
    把鸡蛋白糖一起放入盆儿中，用打蛋器向一个方向搅拌（一定要向一个方向搅拌哦），变成乳白色备用。第一回儿忘记拍图片了。
  • 林氏蛋糕的做法步骤：2
    2
    把面粉加在①里面，还是向原来的那个方向搅拌均匀，粘粘的就ＯＫ了。
  • 林氏蛋糕的做法步骤：3
    3
    把②放在烤箱里烤10分钟就大功告成。

小窍门

罗嗦几句哈，搅的鸡蛋液一定要成乳白色哟！不然蛋糕就发不好哦，我深有体会
来自 美食天下 小林美食达人 的作品

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