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【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷

dog小主人_CSY

【手中绽放的花儿】迷你椒盐花卷的做法

2张图片

“这是我第一次做花卷。”

食材明细

主料

面粉 200克
酵母 2克
五香粉 少许
食用油 适量
盐少许

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

迷你椒盐花卷的做法步骤

1
原料图。
2
酵母用少许温水融化。
3
和成光滑面团。
4
静置发酵两倍大。
5
取出面图充分排气，擀成薄片；抹上食用油，五香粉，盐。
6
将面片卷起，切块。
7
两件面卷叠一起，用牙签在中间往下压，即成花卷。
8
饧二十分钟，上锅蒸十分钟，关火焖五分钟。

小窍门

【CSY温馨提示】

个人认为椒盐是重口味，不要放太多。

来自美食天下 dog小主人_CSY 的作品

使用的厨具：蒸锅

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