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炒米粉

花雨曼陀罗

炒米粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量
白菜芯 适量
腊肠适量
鸡蛋适量

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
生抽适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
芝麻油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒米粉的做法步骤

1
原料图。
2
米粉沥干、白菜切丝、腊肠切片、鸡蛋打散。
3
锅里下多点油，将鸡蛋炒好，铲块盛出备用。
4
利用余油爆香蒜末。
5
下腊肠。
6
腊肠微卷透明时放入白菜丝。
7
翻炒均匀后下米粉和鸡蛋炒匀。
8
加点水，盖上锅盖小火焖一会儿。
9
加生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油拌匀出锅。

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