海苔花生
海苔花生的做法步骤
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1挑选无霉坏的花生米。 -
2用流水冲洗上面的浮灰。 -
3捞出沥水。 -
4热锅冷油,花生米凉油下锅。 -
5用小火慢炸。 -
6用铲子翻炒,让其受热均匀。 -
7到花生炸开的声音即可关火捞出。 -
8把海苔放入过油,快速翻面炸好捞出。 -
9把海苔用剪刀剪成小块。 -
10加入少许的盐或白糖拌匀即可。
小窍门
发霉的花生里面有黄曲霉,致癌的不能吃。
