小零食——杏仁核桃酥
杏仁核桃酥的做法步骤
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1把鸡蛋,白糖,植物油拌匀后,加入面粉和泡打粉,最后加入核桃碎,搅拌匀。 -
2均匀分成12份,然后搓成圆球按扁后,放入烤盘里。 -
3每个上面按一个杏仁,表面刷上蛋液。 -
4烤箱12分左右,表面焦黄即可。
小窍门
表面开始上色,就要时时盯着了,以免火够大了
烤出来是软软的,放凉了就硬了。
烤出来是软软的,放凉了就硬了。




