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玫瑰花馒头的做法

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这个玫瑰花馒头是我和女儿一起做的,现在她就是我们的小情人,七夕节马上来了。我们一起动手做给爸爸吃了。开始刚出炉后实在是太好吃,女儿一下子吃了3个玫瑰花,我也吃了4个,然后就没给爸爸剩了几个。

食材明细

主料

玫瑰花馒头的做法步骤

  • 玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    准备好南瓜
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    切下来一条,去皮去籽
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    切成小块,用保鲜膜包好后放入微波炉高火转4分钟左右。
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    南瓜泥转好后,放到面包桶里面,加入20克桂花糖,用擀面杖捣成泥。
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    然后在面包桶里面放入温水,盐,小麦粉和高筋面粉,酵母,启动和面程序。
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    面团和匀光滑后就放着发酵
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    发酵至2倍大
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    然后拿出来,把面团分成几份,用擀面杖把小份擀成小圆片
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    在每个面片的下半部分涂上一点水,然后一片一片如图的紧贴放上去
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:10
    10
    用一根筷子在中间按一根印子
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:11
    11
    利用小的面团,揉搓成2头尖的圆锥形
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:12
    12
    把小圆锥放在最上面的那片上,充当玫瑰花芯子,然后从上往下卷起来
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:13
    13
    然后把卷好的面团一分为二
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:14
    14
    底部朝下
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:15
    15
    放在蒸锅里面
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:16
    16
    醒发15分钟,稍稍变大
  • 玫瑰花馒头的做法步骤:17
    17
    又松又软的玫瑰花,三两口就吃光了。我还用这个面团做了很多的小刀切。
来自 美食天下 香菇炖鸡面 的作品
使用的厨具:蒸锅

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