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千层饼
千层饼的做法步骤
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1准备好所有材料。 -
2面粉加热水揉成团醒30分钟。
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3猪肉、葱、姜切末。
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4肉馅里放葱姜和调味料拌匀。
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5面团擀成方形并铺上肉馅。
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6用刀划出如图的样子。
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7如图将饼上下对折到中间。
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8对折好的饼再往里折。
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9依次再往里折成一正方形。
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10折好的面团用擀面杖微擀一遍。
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11锅内放油煎擀好的面团。
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12煎至一面金黄后翻面再煎。
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13炸至两面金黄即可取出切片。
