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苦瓜山楂糕
开心小精灵
3张图片
“
苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效;山楂有降血脂,开胃,减肥的功效;两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,最关键的是能减肥!酸甜爽口,苦中带甜的苦瓜山楂糕,做法超简单,你也赶紧来试试吧!
”
食材明细
主料
苦瓜
一个
山楂糕
100克
辅料
油
适量
盐
适量
酸甜
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜山楂糕的做法步骤
1
准备好苦瓜、山楂糕。
2
苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。
3
锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。
4
焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
5
把山楂糕填到苦瓜芯里面。
6
用刀切成片,码放在盘中。
7
也可以淋上蜂蜜食用。
小窍门
◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉,口味更爽脆。
来自 美食天下
开心小精灵
的作品
使用的厨具:炒锅
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