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苦瓜山楂糕的做法

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苦瓜有清热解毒,消炎去脂的功效;山楂有降血脂,开胃,减肥的功效;两者结合可以降血脂,清火,清肠胃,最关键的是能减肥!酸甜爽口,苦中带甜的苦瓜山楂糕,做法超简单,你也赶紧来试试吧!

食材明细

主料
  • 苦瓜 一个
  • 山楂糕 100克
辅料

苦瓜山楂糕的做法步骤

  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:1
    1
    准备好苦瓜、山楂糕。
  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。
  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。
  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:4
    4
    焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:5
    5
    把山楂糕填到苦瓜芯里面。
  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:6
    6
    用刀切成片,码放在盘中。
  • 苦瓜山楂糕的做法步骤:7
    7
    也可以淋上蜂蜜食用。

小窍门

◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉,口味更爽脆。
来自 美食天下 开心小精灵 的作品
使用的厨具:炒锅

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