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胡萝卜肉包
胡萝卜肉包的做法步骤
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1将面粉中加入糖、泡打粉，搅拌均匀后加入酵母水揉成光滑的面团。 -
2揉好的面撒干面粉，并盖保鲜膜发酵。
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3待面膨胀的两倍大的时候表示已发好。
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4猪肉切成肉丁。
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5胡萝卜切成丁后放油锅中翻炒一下。
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6肉丁中加入花椒水搅拌，水分三次加入，搅拌均匀后放入食用油、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、花椒粉、味精，再次搅拌。
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7肉馅中放入葱末、姜末、木耳。
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8再放入炒好的胡萝卜。
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9肉馅准备好了。
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10发好的面放案板上，切成大小相等的剂子，擀成面皮。
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11面皮中包入肉馅，捏成圆形。
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12包子包好了，醒发30分钟。
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13上锅蒸25分钟，关火后再等5分钟，即可盛出包子，蒸的还不错吧。
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14咬一口尝一尝，味道好极了。
