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韭菜炒鸡蛋

by 小版
韭菜炒鸡蛋的做法
“韭菜，又叫长生韭、扁菜等，自古以来就受到国人的喜爱。韭菜因营养丰富，又有温补肝肾，助阳固精作用，故在药典上有“起阳草”之称”

食材明细

主料
辅料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净，切碎。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入碗中，打散备用。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    起油锅，将蛋液炒至成块。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将蛋块盛入碟中待用。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    烧热锅内的余油，倒入切好的韭菜翻炒。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    倒入炒好的鸡蛋。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    调入盐、鸡精炒匀即可！
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