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黑头鱼炖豆腐

by 食在四方

黑头鱼炖豆腐的做法

食材明细

主料

黑头鱼 适量
豆腐适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
香菜适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时

黑头鱼炖豆腐的做法步骤

1
将鱼洗净，豆腐切小块。
2
锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下。
3
另起锅，加油将葱姜爆香后加入清水。
4
水开后，将煎好的鱼和豆腐放入，大约炖20分钟左右，加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜出锅。

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