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酥香芽菜饼

酥香芽菜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

芽菜适量
五花肉 适量
面粉适量

辅料

猪油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
食用油 适量
酱油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

酥香芽菜饼的做法步骤

1
芽菜。
2
五花肉切成小丁。
3
炒锅放少许油，下入五花肉丁，葱姜蒜煸香。
4
下入芽菜翻炒。
5
放入酱油适量，炒5-8分钟，见汤汁收干即可。
6
炒好的馅料，放凉备用。
7
和好的面团，包入酥油团（猪油和面粉混合）。
8
包好的面团擀成面片折叠后，再擀成面片反复3次。
9
把反复擀好的面做成小面剂子。
10
把面剂子擀成面皮，包入芽菜馅。
11
包成包子，用手轻按成饼。
12
包好的饼，放入烧热的平底锅（或电饼铛）中，两面刷少许油烙熟。

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使用的厨具：平底锅

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