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夏威夷匹萨

夏威夷匹萨的做法

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食材明细

主料

匹萨皮 九寸量
高筋面粉 150克

辅料

温水 81克
芝士适量
甜椒适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
青豆适量
玉米粒 适量
香肠适量

配料

糖 8克
盐 2克
橄榄油 8克
番茄酱 适量

原味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

夏威夷匹萨的做法步骤

1
将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。
2
将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
3
用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）
4
把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。
5
把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可，在模具中撒上手粉，放入面皮。
6
把切好点馅料炒水，晾干放入面皮上，撒上香肠片，涂上番茄酱，放上芝士条。
7
预热烤箱，放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。

来自美食天下小鸟伊人的作品

所属分类：烘焙

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