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改良版红烧肉

by 古西西
改良版红烧肉的做法

食材明细

主料
辅料

改良版红烧肉的做法步骤

  • 改良版红烧肉的做法步骤：1
    1
    将肉洗好切成大小差不多的块块。
  • 改良版红烧肉的做法步骤：2
    2
    将锅烧热，倒入切好的肉快煸炒片刻，直至没有水分~（干煸的过程中可以放一点点八角提香）。
  • 改良版红烧肉的做法步骤：3
    3
    锅内倒少许油。
  • 改良版红烧肉的做法步骤：4
    4
    油热后将煸过的肉块倒入锅中迅速翻炒至肉色微黄。
  • 改良版红烧肉的做法步骤：5
    5
    倒入少许料酒翻炒去腥。
  • 改良版红烧肉的做法步骤：6
    6
    加入老抽酱油，翻炒至均匀上色。
来自 美食天下 古西西 的作品

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