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青椒榨菜炒牛肉

青椒榨菜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
榨菜适量
牛肉适量
生姜适量
大葱适量
蚝油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒榨菜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，我用的是涪陵袋装的榨菜，红油的，不咸且脆，一块钱一包，好吃又经济。
2
青椒切丝，大葱切末，生姜切末，牛肉用蚝油，盐，白胡椒粉，生抽抓了一下。
3
锅内倒油，爆香大葱末姜末，倒入浆过的牛肉，划开，断生。
4
倒入榨菜，拌匀。
5
再加入青椒，加入少许的盐，糖。
6
加入鸡精，起锅啦。
7
加上一盘水煮南瓜，我的中饭，嘻嘻。

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