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土豆什锦沙拉
土豆什锦沙拉的做法步骤
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1将土豆洗净蒸熟后晾干，去皮切成丁，黄瓜洗净切成丁，火腿切成丁，胡萝卜去皮切成丁焯水过凉，青豆煮熟沥干，鸡蛋扒皮切成丁备用。
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2将生菜洗净扑在盘底，加入全部材料，加盐，沙拉酱搅拌即可。
小窍门
1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎，先于沙拉酱搅拌，再和其他材料在一起。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切，这样即可以保持水分，又不易切碎。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切，这样即可以保持水分，又不易切碎。
来自 美食天下 梓桐 的作品
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