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巧克力豆司康
巧克力豆司康的做法步骤
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1准备食材。 -
2鸡蛋（留少许刷表面）加入蜂蜜调匀。
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3面粉芝士粉混合。
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4原料除水、黄油、巧克力豆外全部混合。
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5加入软化黄油，用手搓匀。
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6加入巧克力豆、水，和成团，不要反复揉。
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7擀成长方形。
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8三折一次（如果感觉面容易回缩，可松弛一会儿再擀）。
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9擀成5mm厚的面片，用模具压出形状（或者切成三角形）。
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10切割成型的司康排入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。
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11表面刷一层蛋液。
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12放入预热烤箱，中层180度20分钟，表面金黄即可。
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13烤好的司康放凉后密封保存。
