手机访问
番茄鸡蛋剪刀面
番茄鸡蛋剪刀面的做法步骤
-
1面粉和红萝卜泥混合.。 -
2加点盐和成一个较硬的面团，醒20分钟
-
3将番茄切小块，葱切碎。
-
4将鸡蛋打散。
-
5锅里油烧热，下入蛋液。
-
6用筷子迅速划散关火，装起备用。
-
7用余油将番茄炒香。
-
8加一碗半水进去煮至汤浓。
-
9将鸡蛋放入，加盐，胡椒粉调味备用。
-
10另起一锅水烧开，拿住醒好的面团，用剪刀往锅里剪面，煮至全部浮起后，再点2次冷水彻底熟透。
-
11捞出。。。
-
12浇上炒好的番茄浇头即可。
