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菠萝啤面包

菠萝啤面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 310克
蜂蜜 30克
菠萝啤 160克
玉米油 20克

辅料

盐 2克
酵母 4克
蛋液适量
白芝麻 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

菠萝啤面包的做法步骤

1
将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起，加入菠萝啤揉成光滑的面团。
2
一点点加入玉米油，至完全阶段。
3
温暖处发酵至两点五倍大。
4
排气分割成五份，松驰十五分钟。
5
发酵至两倍大，上面用刀随意划几下。
6
刷蛋液，撒白芝麻。
7
烤箱180度预热，15分钟，中上层。

小窍门

180度是我家烤箱的刻度，请根据自家烤箱温度进行调整。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

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