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pizza
披萨的做法步骤
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1饼胚材料混合成团，温暖处发酵到两倍大。 -
2发酵好后的面团揉出空气，等量分成三份，室温醒发15分钟。
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315分钟后将面团压扁，擀成中间薄外圈厚的饼。
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4西红柿烫水去皮，和洋葱蒜一起切丁。
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5热锅溶化黄油，放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。
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6然后倒入西红柿丁，出水后改小火，倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。
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7cheese擦丝
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8火腿切片切丁，青红椒切丁备用。
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9饼胚抹上6中做好的酱
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10均匀的撒上cheese丝50g
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11铺上火腿片，撒一层cheese20g然后撒上青红椒丁火腿丁。
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12均匀的撒上cheese丝30g，入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸，以免cheese烤焦。
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13铺上火腿片，撒一层cheese200g
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14最后再撒上剩下的奶酪丝300g
小窍门
因为做了三个饼胚，剩下的两个用保鲜膜包好放进冰箱冷冻，下次吃时拿出直接抹酱烤即可，无需解冻，很方便哦~~~~··
