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干锅肥肠

干锅肥肠的做法

1张图片

“婆婆给的肥肠，也顺带洗好的，很谢谢婆婆！”

食材明细

主料

肥肠适量
生菜适量
尖椒适量

辅料

剁椒适量
蒜适量

中辣口味
火锅工艺
十分钟耗时
普通难度

干锅肥肠的做法步骤

1
尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。
2
锅底垫点冻豆腐，其实不用也行，但是本人喜欢吃，所以就放进去了。
3
再铺上生菜，好像铺太多了
4
起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香。
5
把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味
6
再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上，越煮越好吃的。

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