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自家做的香菇菜包

キララ・雲母

自家做的香菇菜包的做法

1张图片

“自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”

食材明细

主料

青菜适量
鲜香菇 适量
豆腐干 适量
发面粉 适量

辅料

调味品 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度

香菇菜包的做法步骤

1
先和面发面，这个面包机自动完成的，放进去水和面粉就去准备馅料。
2
蘑菇焯水，然后切丁。
3
豆腐干剁碎。
4
青菜焯水后放冷水里，过凉水可以保持颜色
5
全剁碎后放一起，调味儿：色拉油大量，芝麻油、盐、糖、味精适量。
6
准备馅儿的功夫，面也发好了。二次搅拌，搅拌完拿出来揉匀，盖住醒10分钟。
7
揪剂子擀皮，手要始终握成那么大的空心拳，擀皮儿，中间厚，周围薄。
8
包好还要放到长大，最后发酵要到位。冷水入锅，盖子上冒气以后再蒸7分钟。

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