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芝麻薏米南瓜饼

芝麻薏米南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

薏米 20克
南瓜 100克
糯米粉 50克
面粉 3茶匙

辅料

白芝麻 30克

配料

油 3茶匙

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻薏米南瓜饼的做法步骤

1
薏米提前用冷水泡好。
2
洗净，放入锅中，隔水蒸熟。
3
南瓜去皮，洗净、切薄片。
4
用保鲜袋装好，入微波炉高叮3分钟；取出用擀面棍压成泥。
5
南瓜泥放入碗中。
6
加入糯米粉、薏米和匀。
7
今天的南瓜水分好大，又加了3茶匙面粉，和成稍软点的面团。
8
取面团，搓成小球状，放入盘中，滚上白芝麻。
9
压平，成饼状。
10
锅中放油烧热，用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的，稍煎一会就可以了)。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：微波炉、蒸锅、平底锅

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