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西葫芦炒鸡蛋

吥變ツ☆雪

西葫芦炒鸡蛋的做法

1张图片

“做起来简单，味道也不错。怕麻烦的友友可以试一下。你一定喜欢。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
西葫芦 1个

辅料

油 50G
盐 1勺
小葱 1根
鸡精少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
西葫芦洗好，切片就可以了。
2
鸡蛋里少加一点点的盐。
3
将鸡蛋先煎一下，不要煎老了，8分熟即可，盛出
4
将油烧至8分热，放入十三香、蒜蓉、榨出香味后，放入切好的西葫芦翻炒。
5
西葫芦炒软、出汁后放入事先煎好的蛋，加盐继续翻炒。
6
两三分钟后，放入鸡精，这道菜就可以出炉了。

小窍门

蛋呢，很容易煎老了，用大点火，用锅铲几下就出锅。
是不是很简单呢！快来一起试试吧！

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