第一次自制枣泥戚风葡萄干蛋糕

第一次尝试在已经熟练的戚风里加自制枣泥，真是香软香甜非常成功！决定记下来做备忘录吧。给孩子老公换点蛋糕样式。 先做枣泥，称了110克大枣，又抓了一样多的大枣，结果做完枣泥还剩点没用。估计也就150克那样吧。洗完放水里煮，大火多煮一会，看枣皮好扒就停火，然后扫一会。去皮去核，碾碎成泥。电饭煲汤勺那么大乘出 植物油60 糖11 牛奶80-90 这些和五个蛋黄和枣泥一起搅拌匀了。 过筛100克低筋面粉到一步骤里。 五个鸡蛋清加几滴白醋，一点点盐。准备好47克细砂糖分三次倒入正在打发的蛋清中。 烤箱预热 90 120烤十分钟，100 120多点烤 120 150烤十分钟。一共55分钟