葡萄干是我非常喜欢的一种小零食,所以做面包、蛋糕时也总喜欢用到它。 把酒浸过的葡萄干加入到戚风蛋糕中,使柔软的戚风蛋糕又添风味。 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品呢!
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