咕嘟咕嘟，炖🐟

咕嘟咕嘟，冬日最美炖菜~~ 岛子鱼 又名白鱼。体长，身侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直。口上位，下颌很厚，且向上翘，口裂几乎成垂直。眼大，位于头的侧下方。下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱；背鳍具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉，下叶稍长于上叶。体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色。 自古松花江上渔民即以江水煮白鱼款待贵客。 如今岛子鱼仍是长春这嘎达的名鱼贵鱼，不好打捞，市场上不很常见，价格也就贵些。 这次的鱼是20元一斤，遇到就给全包了，共7条花了36元。 卖家说有人想一次预定20斤，是始终都攒不够的。 物有所值—— 它长得漂亮，肉也特别嫩特别鲜。 刺是很细的，只尾部的刺比较多。 卖家女主人收拾这7条鱼就用了近40分钟。 她说男主人是缴了近两万元的费用，成年在家附近的饮马河里打鱼的，冬天也不例外。 而东北此时正是入冬初雪，近日冻雨雾霾的天气。。。

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