很多人都说用蒸汽烤箱蛋糕卷不好做，其实吧是因为蒸烤箱的密封性能太好，蛋糕卷又属于水含量比较大的，所以很多烤好了都会出现回缩的现象。今天发的这个是樱桃奶油切片蛋糕卷就是用法帅蒸汽烤箱做的！！死磕几次就能成功啦！！温度160度，烤了28分钟。出炉没有回缩，毛巾面也非常轻松的就可以脱离烤盘。其实烤箱是死的，人是活的，只要我们多想办法，同样可以找到属于它的烘烤方式哦！