2024/5/23 17:19

5月15日-17日，中国便利店大会于杭州国际博览中心顺利召开，围绕“加快发展便利店新质生产力”主题，共同探讨行业未来发展。九阳豆浆携便利店整体解决方案参会，针对便利店场景孵化了供应、运营、服务一体的全方位解决方案，助力便利店品牌鲜饮鲜食升级。

消费动因新格局

便利店行业食饮新动能

把握变革，转危为机。据中国连锁经营协会统计，2023年全国便利店销售额同比增速为11%，便利店门店规模同比增长7%，是当前零售行业的亮点板块。而由于经济周期的转变，中国零售行业处于全新变革与重塑中，2024年以来，便利店行业的整体销售额增长与门店数量增长都出现了放缓，市场竞争加剧，整体经营面临着一定的挑战。发展拐点如何转危为机，是当下行业经营的重要课题。

尼尔森IQ便利店行业研究报告

健康成为主力消费动因。尼尔森IQ便利店行业研究报告显示，整体市场的消费动因发生了变化，消费者对食饮的核心需求为“贵有所值”，其对食品TOP2的需求度59%为健康、37%是味觉，当前消费群体更加强调养生成为日常，对成分更考究，口味需求也愈加个性化。

市场蓝海，撬动增长。根据统计，消费者在外吃早餐的场所，早餐摊占比49%、便利店占比29%。我国现阶段早餐市场“龙头老大”缺失，便利店的早餐市场仍有巨大的发展潜力。《中国居民早餐行为白皮书》显示，58.2%的人会首先考虑早餐的快捷方便，53.1%的人会首先考虑营养，42.9%的人会首先考虑味道好，39.5%的人会首选喜欢吃的东西，27.4%的人会考虑早餐要品种多。因而，便利、营养、口味与选品丰富度是把握早餐市场的关键。

健康·多元·高效

九阳便利店整体解决方案

丰富多元·持续迭代产品力

九阳豆浆集合“豆浆、豆花、谷饮、植物奶、果饮、乳饮、咖啡、汤羹”8大品类，满足消费者全时段营养计划食饮需求，7天早餐不重样，餐餐饮品多选项。

「1台设备＝1个饮品研发中心」

鲜饮解决方案轻松覆盖1日6餐的多样饮品需求，针对国潮茶饮趋势推出“龙井茉莉豆乳茶”，提供时令风味高品质鲜饮。

夏饮爆品onecup系列芒果乳酸菌、西柚冻柠茶、桂花乌梅汁等冰爽开启清凉一夏；提前布局秋冬市场，汤羹与谷饮系列等，一台设备小空间实现多样化的产品供给，为顾客提供多元化饮品选择，创新新品赋予更多新奇感官体验，增强用户黏性，提升复购率。

鲜嫩百搭、因地制宜。九阳豆花鲜嫩醇香、原汁原味，可根据地域特色搭配不同小料，一城一策，百城百味，轻松实现产品差异化，满足各地区个性化口味需求，制胜市场。同时，制作过程操作简易，多店品控管理无担忧。

高效便捷·数字化赋能

作为豆浆机发明者和引领者，经过不断的迭代发展，九阳豆浆设备可实现19秒快速出杯，冷热可即时切换，高效便捷，满足便利店高峰期高人流供给的出品速度需求。

同时，早在2012年便创新推出搭载物联网技术的九阳商用豆浆机。十几年来随着技术发展不断优化升级，通过科技智造，实现终端智能操控，以万物互联来实现店铺智控经营，让每一杯豆浆都有据可寻，让便利店管理与运营更精准、高效。

健康营养·主力消费动因

后疫情时代以来，居民饮食愈发注重营养健康，而随着便利店消费者消费偏好越来越追求健康和均衡营养，更加健康化的产品品类现场制售产品也愈发受到消费者的喜爱。九阳豆浆设备及产品理念也正契合当前便利店的发展需求。

九阳豆浆三十年如一日保持着“健康”的初心，作为生态型餐饮服务商，具备成熟的上游食材、中游加工、下游运营体系，在东北拥有自己的非转基因优质大豆种植基地，以及自动化现代化大豆深加工基地。通过15道工艺打造出差异化口感和质地，全链路保证出品的营养健康。

可定制的饮品解决方案

成熟·完备·升级

服务全国15万+ 终端

目前，九阳豆浆已服务于全国15万+终端，合作了300多家连锁品牌，以及全家、711、罗森、邻几、十足、Today、见福、悦来悦喜、唐久等连锁便利店品牌。

九阳豆浆服务网点遍布全国，推行标准化服务政策。贯彻三好服务标准，“三好维护+三好维修”确保食品安全，专人专业全力打造服务响应一流速度。

部分合作连锁品牌，排名不分先后

全家×九阳豆浆

品牌合力达成新增长

罗森×九阳豆浆

场景研究促进新增长

十足×九阳豆浆

品牌联动有效提升势能

7-11×九阳豆浆

整合营销撬动增量

连锁便利店已成为年轻群体青睐的消费场所，其增长势头仍是中国零售业亮点，而随着全国商超便利店的数量与密度的增长，赛道竞争也逐步加剧。同时，便利店鲜食渗透率逐步回暖以及消费者愈加注重“健康、营养均衡”的消费倾向，现场制售鲜食是其销售增效的重要发力点。

九阳豆浆高效、健康、多元的便利店整体解决方案，助力饮品升级，为单店流量加持，赋予经营更多动力，助力品牌打造差异化多维价值链，为品牌高水平、高质量发展提供支撑。