2023/11/24 09:45

辣妹子号X湖南航空 开启跨界新篇章

近日，辣妹子联手湖南航空打造的“辣妹子号”专属机舱为乘坐辣妹子号的全国旅客带来了满满惊喜，执行航班的飞机身披辣妹子极具辨识度的主题彩绘，从飞机的外观到内饰都是特别定制，融合了辣妹子品牌的经典元素，打造沉浸式的氛围营造和互动体验。

此次辣妹子与湖南航空开启了跨界合作的新篇章，以飞机为媒介，旨在将长沙特色食材和文旅结合起来，为更多旅客带来耳目一新的感受。

长沙作为常年上榜全国热门旅游目的地，吸引了无数外地游客飞来打卡。长沙拥有深厚的文化底蕴和悠久历史，保留了大量文化旅游资源，橘子洲、岳麓山、湘江等景点人尽皆知。同时，具有地域代表性的特色美食赋予长沙独特魅力，在吃喝玩乐等都能够满足游客对旅行的各方面需求。

旅游业推动湘菜发展 调味品凸显湘菜特色

旅游产业高质量发展自然推动湘菜蓬勃发展。在湘菜的烹饪中，油重色浓的特点深受追捧，除此之外，湘菜的香和辣同样抓人胃口，这些鲜明的特点正是由调味酱凸显出来的。但湘菜的调味不仅仅是简单几个字就一概而论，湘菜制作精细，用料广泛，味型千滋百味，而丰富多样的调味品，早已成为了湘菜中不可或缺的点睛之笔。

随着旅游和餐饮行业的发展，长沙各大餐饮连锁化比例上升，对口味标准化把控有了更高的要求，也高速催生了复合调味料的需求。数据显示：2020年中国调味料市场规模达到3,950亿元，占比整个调味品市场约23%的份额，复合增长率14.2%；2022年，中国复合调味料市场规模达2千亿，渗透率同比上升14%，购买单价同比增速19%。

种种数据都表明着，复合化是调味料市场的大势所趋。高质量的调味品和口味的复合升级，能帮助后厨简化调味流程、统一标准化菜品口味、提升出品水平和上菜速度，实现餐饮业稳定发挥的要求。

辣妹子深耕湘味复合调味料 打造丰富产品矩阵

作为深耕湘味复合调味酱的湖南本土品牌辣妹子，打造了经典辣椒酱、 紫苏辣酱、豆瓣香辣酱、剁椒辣酱等一些系列复合调味酱，因其省人工、出品快、口味更稳定的特点一经开售便迅速风靡市场。同时不断拓展创新，研发了佐餐酱、菜式酱等多个品类，为连锁餐企和家庭提供适用于各类烹饪方式的湘味复合调味酱，帮助湘菜大厨们拥有更大的发挥空间。

然而，辣妹子并未止步于此，依靠中华老字号的大品牌优势，凭借着超高的市场敏锐度和强大的研发能力，在现今消费者更加重视健康的情况下，辣妹子创新研发出新品：蒜蓉白辣椒酱。白辣椒是湘菜系中的特色配料之一，是青辣椒经晒制变白后腌制发酵形成的独特风味，辣妹子研发团队根据湖南人的口味精心研发出这款地道湘式蒜蓉白辣椒酱，0添加味精和色素，满足消费者健康减负的需求。并借助与湖南航空的合作将蒜蓉白辣椒酱元素融入“辣妹子号”专属机舱物料，不仅让乘坐“辣妹子号”的旅客深入了解湖湘地域美食，更提前感受湖南火辣辣的热情。

多元跨界推动品牌营销 引领行业潮流

湖南航空是湖南省引以为傲的本土航空公司，以“共享天空，共享世界，共享美好旅程”为使命彰显企业担当，与同是家乡品牌的辣妹子“让世界品尝湖南味道”的使命不谋而合。两者强强联合，兼具创新和匠心，希望通过此次别出心裁的品牌营销活动，为大家呈现视觉和味觉的双重享受，赢得更多人对长沙的喜爱。

未来，辣妹子也将立足自身优势，不断满足餐饮市场多品类、多口味、多需求的发展趋势，在传承中发展品牌，在创新中坚守本质，积极打造多元化营销阵地，为复合调味酱的市场发展源源不断注入新鲜力量，让湖南味道和湖湘文化不断走向更加广阔的世界。