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2017/9/8 13:14
食品伙伴网讯 9月8日，江西省食药监局公布今年第33期食品抽检结果，在抽检的乳制品、酒类、饮料3类食品141批次样品中，10批次饮用水检出铜绿假单胞菌。
据悉，本次抽检乳制品16批次，酒类35批次，饮料90批次，除10批次饮料外，乳制品和酒类合格率均为100%。
据通报显示，检出铜绿假单胞菌的10批次问题饮用水共来自7个生产企业。有江西东江源矿泉水有限责任公司、信丰县天华山山泉水有限公司、宜春市袁州区昌达饮料厂、江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司、江西雄峰天然矿泉水有限公司、江西雪源天然食品有限公司和江西省南丰县沣源山泉有限公司。
资料显示，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
附10批次不合格食品详细信息
序号 | 标称生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 ║检验结果║ 标准值 |
1 | 江西东江源矿泉水有限责任公司 | 江西东江源矿泉水有限责任公司 | 桶装水（矿泉水） | 18.9L/桶 | 东江源 | 2017-3-18 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 15║0 |
2 | 江西东江源矿泉水有限责任公司 | 江西东江源矿泉水有限责任公司 | 矿泉水 | 18.9L/桶 | 东江源 | 2017-3-22 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 14║0 |
3 | 信丰县天华山山泉水有限公司 | 信丰县天华山山泉水有限公司 | 天华山山泉水 | 18L/桶 | 天华山 | 2017-3-11 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 7;13;5;0;0║ n:5,c:0,m:0 |
4 | 信丰县天华山山泉水有限公司 | 信丰县天华山山泉水有限公司 | 天华山山泉水 | 18L/桶 | 天华山 | 2017-3-15 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 14;2;19;21;8║ n:5,c:0,m:0 |
5 | 宜春市袁州区昌达饮料厂 | 宜春市袁州区昌达饮料厂 | 饮用纯净水 | 18L/桶 | 润田 | 2017-3-26 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 6;10;8;11;3║ n:5,c:0,m:0 |
6 | 江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司 | 江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司 | 广寒寨天然饮用山泉水 | 550mL/瓶 | / | 2017-3-1 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 6;8;0;0;0║ n:5,c:0,m:0 |
7 | 江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司 | 江西省萍乡市广寒寨泉水有限公司 | 广寒寨天然饮用山泉水 | 550mL/瓶 | / | 2017-2-26 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 8;6;10;9;0║ n:5,c:0,m:0 |
8 | 江西雄峰天然矿泉水有限公司 | 江西雄峰天然矿泉水有限公司 | 饮用天然矿泉水 | 17L/桶 | 润岩 | 2017-3-23 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 11║0 |
9 | 江西雪源天然食品有限公司 | 江西雪源天然食品有限公司 | 雪溢饮用纯净水 | 18L/桶 | 雪溢 | 2017-2-6 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 17;11;10;0;0║ n:5,c:0,m:0 |
10 | 江西省南丰县沣源山泉有限公司 | 江西省南丰县沣源山泉有限公司 | 桶装饮用水（山泉水） | 11.3L/瓶 | 沣源山泉 | 2017-3-25 | 铜绿假单胞菌(CFU/250mL)║ 27;19;0;0;0║ n:5,c:0,m:0 |