2022/1/21 10:59

2022年1月7日，引领全球户外BBQ生活方式的美国高端烤炉品牌Weber 威焙，继去年10月发布其高端便携式燃气烤炉——Weber Traveler™威焙探享家之后，又在上海户外潮流生活聚集地——现所，重磅推出全新品牌展厅，为时下崇尚Glamping以及都市BBQ新风尚的消费者们，展现品牌打造的高端BBQ生活方式顶尖产品阵容。

新年伊始，伴随着上海展厅开幕之际，Weber威焙也即将迎来品牌70年周年庆，为此特别推出一款极具辨识度的虎年限量版红韵Kettle（苹果炉），致敬品牌经典传承。

Weber威焙上海品牌展厅

Weber威焙展厅内各类不同烤炉产品陈列区域

Weber威焙展厅内各类BBQ配件陈列区域，从畅销的常用BBQ配件，烧烤夹、酱料刷、防烫手套、清洁刷等以及炭烤所需要的天然有机炭和各种不同香气的烟熏木块等。更有针对不同食材所设计的烤架，烤锅等BBQ工具；全方位升级BBQ体验。

红韵Kettle由Weber威焙经典Original Kettle苹果炉演变而来， 而Original Kettle苹果炉作为Weber 威焙旗下极具传奇色彩的炭烤炉，1952年就与品牌一同诞生。一直以来，Original Kettle苹果炉都以红色剪影形象出现在Weber威焙品牌Logo中，可见Original Kettle苹果炉在Weber威焙品牌历史传承中举足轻重的地位。此次，Weber威焙更是让Kettle苹果炉直接以品牌Logo中经典红色形象示人，以此共庆2022年中国虎年和品牌70周年的双喜临门。作为品牌历史上为数不多的限量纪念产品，红韵Kettle（苹果炉）的收藏价值可见一斑。

红韵Kettle（苹果炉）采用自1952 年沿袭至今酷似苹果的经典外形设计，整体呈现出浓郁的美国60年代复古浪漫气质，加上现代搪瓷工艺和铝合金材质的组合运用又让红韵Kettle（苹果炉）在复古浪漫中透露着摩登的时代气息。摩登而复古的外形，再配以经典威焙红，红韵Kettle（苹果炉）成为Weber威焙对其品牌经典传承的最高致敬。

虎年限量版红韵Kettle（苹果炉）

红韵Kettle（苹果炉）炉盖配有限量铭牌，自1952年起延续至今，代表着品牌的经典传承之作。

红韵Kettle（苹果炉）限量铭牌

高品质的选材，纯手工复古制造工艺，以及搪瓷材质的炉身及炉盖使得红韵Kettle（苹果炉）具有易清洁性和卓越的耐久性。炉身底部配备了橡胶材质的轮胎，使红韵Kettle（苹果炉）能够被轻松移动。

红韵Kettle（苹果炉）搪瓷炉身及炉盖，品质尽显

红韵Kettle（苹果炉）橡胶轮胎，移动便捷

红韵Kettle（苹果炉）炉盖配有贴心隔热手柄，在合盖焖烤时，即使不佩戴防烫手套也可轻易提起炉盖。而Tuck-Away™ 炉盖支架则可快速放置炉盖以便操作食材翻面。炉身把手处更设有专属配件挂钩，便于在整个BBQ烹饪过程中随取随用。

红韵Kettle （苹果炉）隔热手柄，操作安心

红韵Kettle（苹果炉）Tuck-Away™ 炉盖支架

红韵Kettle（苹果炉）配件挂钩，随取随用

此外，镀铬材质的超大容量烤架可一次性放入60 个鸡翅，合盖焖烤后让食物的受热更均衡、均匀，以此烹饪出多汁的健康美味。红韵Kettle（苹果炉）还拥有铝制One-Touch™ 一键清理系统, 可轻松将炭灰收集至防风炭灰盒中，易拆卸清洁。

红韵Kettle（苹果炉）2342cm² 镀铬烤架，聚享大容量

红韵Kettle（苹果炉）One-Touch™ 一键清理系统，炭灰好收纳

红韵Kettle（苹果炉）防风炭灰盒，一拆一倒，轻松搞定

此外，Weber威焙还推出两道虎年春节限定菜单：《年年有余》和《吉祥如意》。两道寓意新年的菜品均由威焙主厨研发，《年年有余》——鲈鱼经传统中式香料腌制后, 先用高温炭火直接焖烤至表皮酥脆再由低温间接焖烤, 最后搭配中式蒜蓉酱。烤鱼入口，皮酥肉嫩，口感轻盈而不失层次，蒜香浓郁，回味甘甜。《吉祥如意》——烤整鸡, 先用各式混合香料腌制入味, 然后炭火低温间接焖烤至表皮油脂融化, 最后高温间接焖烤至外皮金黄酥脆, 最后搭配烤炙过程中经烤鸡汁调味的各式炭烤蔬菜。烤鸡入口香气丰富，焦脆的外皮和肉质口感对比颇为强烈，鸡肉鲜嫩汁水充盈，层次丰富分明，每一口都不失咀嚼的乐趣。

虎年春节限定菜单: 年年有余

虎年春节限定菜单: 吉祥如意

“我们希望能让更多热爱BBQ美食生活的消费者在家中庭院和露台就能享受到充满中国地域风情的纯正美式炭烤聚会方式，这也源自Weber威焙长久以来的核心使命：<探索无限可能>，Weber威焙中国总经理钟正峯先生提到：“随着限量版红韵Kettle一同应运而生的是此次虎年春节限定菜单的推出，同时也是Weber威焙‘All Day Solution’ 全天美食方案的理念的再一次演绎，从早餐煮咖啡等甜点，现在甚至是年夜晚宴，Weber威焙烤炉都能帮你轻松实现。Weber威焙始终为每一位挑剔的美食爱好者们对美食不断尝试和探索的精神而喝彩。”

Weber威焙让BBQ美食生活充满灵感，滋滋不断。

Weber威焙虎年限量版红韵Kettle（苹果炉）现已陆续登陆Weber威焙天猫旗舰店以及线下威焙精选店铺（地址于Weber威焙官方公众号公布），即刻可前往加购。

关于威焙

Weber威焙由创始人乔治·史蒂芬于1952年创立于芝加哥，为全球用户创造高品质产品的同时，激发人们对于户外美食的创造性，追求更高的生活品质。自品牌创立以来，凭借其高品质、易用性、以及核心焖烤技术，Weber威焙深受消费者青睐。1952 年Weber 威焙因“合盖焖烤”开创户外烹饪传奇，并火爆全球。

2016年，Weber威焙正式宣布进军大陆市场，将来自美国的BBQ风情和中国传统美食文化完美融合。Weber威焙遍布全球78个国家，在美国，加拿大，欧洲，澳大利亚及新西兰广受消费者欢迎。