2012/5/1 16:31

竞报讯(记者何杨) 明年奥运会期间，观众在奥运场馆观看比赛时不必为吃饭的问题发愁，届时，奥运场馆将在食品售卖厅提供“快餐”，一份快餐的价格为25元。

昨天，老山自行车馆餐饮项目经理余洋介绍，今年有五场“好运北京”测试赛的餐饮服务完全按照明年奥运会的标准进行演练，场地自行车世界杯赛就是其中之一。

媒体 提前24小时订餐

场地自行车世界杯赛的餐饮供应商为俏江南餐饮有限公司。他们提供的盒饭是两荤两素一个水果，午餐和晚餐的菜品不同，每天菜品也会变化，并且提供清真餐。俏江南餐饮有限公司奥运项目经理王志强介绍，测试赛时向志愿者和工作人员免费提供盒饭，记者需要购买，每盒16元。记者需要提前一天向媒体服务部提交订餐计划，媒体服务部将订餐数量和要求转交给餐饮部，餐饮供应商再根据订餐数量制作盒饭。

王志强介绍，盒饭送到场馆后，卫生监督所的人员使用专门的食品温度计对盒饭进行测温，食品中心温度达到60℃以上为合格标准，“我们现在能够保证在70℃以上”。