2012/5/1 16:36

月饼趁势普涨10%

昨日，记者从沃尔玛、家乐福、嘉华饼屋等卖场了解到，昆明月饼已全面上市。与去年同期相比，除嘉华月饼外，冠生园、桂美轩、鸿一、白马口口香等知名品牌的月饼价格均较去年有所上涨，涨幅多为10%左右。

据了解，今年7月份以来，生产月饼所需的原料纷纷上涨，导致月饼价涨。据悉，月饼平均价格上涨的幅度在2%—10%之间。例如鸿一100克火腿饼价格由去年的5.5元上涨到今年5.8元，涨幅5%；冠生园、白马口口香等品牌的月饼平均涨幅则在10%左右。另外，冠生园100克凤梨月饼由3.29 元涨到3.69元，五仁月饼由3.8元涨到4.8元。只有嘉华月饼的价格“按兵不动”。桂美轩相关人士表示，因为月饼是中国传统的应节食品，在定价方面要考虑到企业的利润，同时也要考虑市民的承受能力。

在口味方面，今年市场上主打云腿、鲜花、五仁、豆沙等传统月饼。而一些厂家介绍，云南特色口味的云腿月饼备受省外消费者青睐，云腿、云腿鲜花，云腿鸡枞、无蔗糖云腿月饼、云腿干巴菌等月饼已扩大生产，销往省外。记者何琼香

今秋月饼贵在“内容”

随着中秋佳节临近，月饼作为节日不可或缺的元素，销售市场也逐渐升温。往年月饼市场随处可见包装到极致的礼盒，频频爆高的天价也不断冲击大众的视觉神经。为此，昆明质监局今年将盒装月饼测定包装空隙率和包装层数加入检测指标。而记者走访后发现，各商家今年在“内容”上比较下功夫。

“这款礼盒融合了4个国家特色，有来自欧洲的比利时手工巧克力月饼，日本东京抹茶月饼……”某品牌月饼促销员津津有味地向顾客推荐售价为268 元拥有“国际身世的”8个装月饼，异国风情的口味和包装是其最大卖点。在家乐福南屏店，香港品佳品860元的鲍翅礼盒成了该商场价格之冠。“里面有莲蓉鲍鱼口味，还有鱼翅口味，内馅选材都是上好的，自然价格要高……”该品牌促销员力推月饼“贵族内涵”，消费者是看的多，买的少。

虽然各商家在包装上都有所收敛，但高价月饼礼盒仍未退出人们的视野，“以前的月饼礼盒贵还知道贵在内搭，现在的贵看不见也摸不着。”张先生对今年高价月饼颇有微词，他还爆料云南饭店今年还有一款“内容”分量极重的（虫草）月饼，售价每盒1180元。高价月饼不在少数，但记者在沃尔玛、家乐福等大型超市观察发现，消费者青睐的还是价格区间在150—380元的礼盒。