2012/5/1 16:41
目前,美国市场部分品牌啤酒价格涨幅高达70%,原因有多方面,包括气候干旱大麦歉收、油价上涨、运输成本提高等。
美国马里兰州ClipperCity啤酒厂业主休·西森(HughSisson)说:“欧洲、澳大利亚连续两年农作物歉收,致使储备用尽,全球大麦供应紧张。”自然灾害无法避免,人为因素更是雪上加霜。美国很多原本种植大麦、啤酒花的农户,纷纷拔除这些农作物,转向更有利可图的行业,例如改种可用于发酵制乙醇汽(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)油的玉米。
事实上,美国一直是啤酒花种植大国,占世界总产量的1/4,然而过去30年,啤酒花种植农场急剧缩减,由